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火鍋で旅する中国

食べ歩きルート

食事と散歩を一つの街でつなぎましょう。店舗の場所と帰路を先に調べてください。

01

重慶

辛いスープ、坂道の旧市街、川沿いの夜景を一晩で楽しめます。

解放碑 → 十八梯 → 较场口 → 江边夜景

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02

成都

スープを比べ、お茶を飲んだ後に街の火鍋店でゆっくり食事を。

奎星楼 → 玉林 → 深夜火锅

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03

北京

澄んだスープで羊肉をさっとゆで、ゴマだれで味わいます。

东四 → 胡同晚餐 → 麻酱蘸料

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04

潮州・汕頭

牛肉の部位と入れる順番を楽しむ、あっさりした火鍋です。

牛肉市场 → 工夫茶 → 清汤火锅

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05

貴陽

発酵した酸味のあるスープは、種類と辛さを先に確認しましょう。

市中心地图选店 → 酸汤晚餐 → 本地夜宵

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06

昆明

キノコの種類と加熱時間を確認し、必ず店の指示に従ってください。

昆明街区 → 当日菌子菜单 → 按要求煮透再吃

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歩行時間や交通手段は店舗、天候、混雑によって変わります。出発前に地図を開いてください。