마라 훠궈
충칭
마라 국물과 가파른 골목, 강변 야경을 한 저녁에 경험하세요.
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쓰촨 훠궈
청두
국물을 비교하고 차를 마신 뒤 동네 훠궈집에서 천천히 식사하세요.
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양고기 동냄비 샤브샤브
베이징
맑은 국물에 양고기를 데쳐 참깨 소스와 함께 드세요.
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차오산 소고기 훠궈
차오저우·산터우
소고기 부위와 익히는 순서가 중요한 담백한 훠궈를 맛보세요.
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구이저우 쏸탕 훠궈
구이양
발효한 새콤한 국물의 종류와 매운 정도를 먼저 물어보세요.
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윈난 야생 버섯 훠궈
쿤밍
버섯 종류와 조리 시간을 확인하고 매장 안내에 따라 충분히 익히세요.
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