Voyager en Chine par la fondue chinoise

Villes

Choisissez un style de fondue, puis la ville où le découvrir.

Associez bouillon mala, ruelles en pente et lumières du fleuve le soir.

Comparez les bouillons, prenez le thé et dînez tranquillement dans un quartier.

Faites pocher de fines tranches d’agneau dans un bouillon clair et goûtez la sauce au sésame.

Choisissez les morceaux de bœuf et demandez dans quel ordre les cuire.

Demandez le type de bouillon fermenté aigre et son degré de piquant.

Demandez les espèces de champignons et les temps de cuisson; suivez le restaurant.