← Гид по хот-поту
Китайский хот-пот: путешествие по вкусам Китая
Как есть хот-пот
Выберите бульон, закажите немного продуктов для начала и уточните время приготовления каждого ингредиента.
Первые 30 минут в ресторане
- 01
Если вкусы за столом различаются, попросите разделённый котёл с двумя бульонами (鸳鸯锅).
- 02
Для начала выберите один вид мяса, один овощ и лапшу или тофу.
- 03
Не кладите всё сразу: уточняйте время приготовления каждого продукта.
- 04
Сначала попробуйте соус ресторана, затем добавляйте перец или чеснок.
- 05
До заказа покажите сотруднику фразу об аллергии или пищевых ограничениях.
Сообщите об аллергии до заказа. Тщательно готовьте мясо и субпродукты. Для дикорастущих грибов строго соблюдайте указания ресторана.
Как сделать заказ ↗