← Гид по хот-поту
Китайский хот-пот: путешествие по вкусам Китая

Гуйян · Гуйчжоуский хот-пот с кислым бульоном

Уточните, какой ферментированный кислый бульон подают и насколько он острый.

Гуйчжоуский хот-пот с кислым бульоном

Уточните, какой ферментированный кислый бульон подают и насколько он острый.

Гуйчжоуский хот-пот с кислым бульоном
Редакционное изображение блюда, а не фотография конкретного ресторана.

Первые 30 минут в ресторане

01Сохраните название и адрес нужного филиала на китайском языке.
02Проверьте сегодняшние часы работы, меню и время ожидания.
03Сначала закажите немного и спросите у сотрудника, как готовить выбранные продукты.

Открыть маршрут с этапами

Пример маршрута: в день поездки проверьте филиал и транспорт.

  1. 晚餐前:比较锅底名称
  2. 17:30:确认门店
  3. 18:30:先尝锅底
  4. 饭后:简单安排回程
Маршрут и план ужина

Гуйян · Маршрут и план ужина

Поиск ресторана в центре → кислый бульон → местные вечерние закуски

Время в пути зависит от выбранного филиала, погоды и загруженности. Перед выходом откройте карту.

Рассчитать стоимость ужина

Введите цены из сегодняшнего меню. Это ваш расчёт, а не объявленная рестораном цена; бульон и дополнительные сборы могут отличаться.

Примерно на человека: ¥75


Приблизительный пересчёт по официальному курсу Банка России на 2 октября 2026 года; курс оплаты может отличаться. Банк России ↗

Навигация в Китае

В Китае используйте Amap Global или Apple Maps. Сохраните название заведения на китайском и до выхода уточните нужный филиал, часы работы и очередь. Не полагайтесь только на Google Maps на месте.

Amap Global ↗

Рестораны для самостоятельной проверки

Эти названия помогут начать поиск. Это не рейтинг и не подтверждение того, что филиал сейчас открыт. Уточните данные перед визитом.

01

贵厨酸汤牛肉 · 小十字店

Эти названия помогут начать поиск. Это не рейтинг и не подтверждение того, что филиал сейчас открыт. Уточните данные перед визитом.

Как найти филиал на карте在高德地图中选择当前营业的小十字店;门店和菜单会变化。

Уточните цену по сегодняшнему меню
02

玉珍酸笋火锅 · 喷水池店

Эти названия помогут начать поиск. Это не рейтинг и не подтверждение того, что филиал сейчас открыт. Уточните данные перед визитом.

Как найти филиал на карте用高德确认店铺入口和当前营业时间。

Уточните цену по сегодняшнему меню

Ингредиенты, которые стоит знать

红酸汤красный кислый бульон
白酸汤белый кислый бульон
酸汤牛肉говядина в кислом бульоне

Сообщите об аллергии до заказа. Тщательно готовьте мясо и субпродукты. Для дикорастущих грибов строго соблюдайте указания ресторана.

Как сделать заказ ↗
Источники и проверка

Цены, часы работы и адреса филиалов могут меняться. Перед выходом проверьте конкретный ресторан и маршрут.