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Viaja por China a través del hot pot

Ingredientes

Guarda el nombre chino y el pinyin tal como aparecen en el menú. El tiempo de cocción depende del corte y del restaurante.

Ingredientes que conviene conocer

毛肚máo dù

callos de ternera

La cocción depende del grosor y la preparación. Pregunta al personal y cocina todo bien.

嫩牛肉nèn niúròu

ternera tierna

La cocción depende del grosor y la preparación. Pregunta al personal y cocina todo bien.

鸭肠yā cháng

intestino de pato

La cocción depende del grosor y la preparación. Pregunta al personal y cocina todo bien.

豆腐皮dòu fu pí

láminas de tofu

La cocción depende del grosor y la preparación. Pregunta al personal y cocina todo bien.

土豆片tǔ dòu piàn

rodajas de patata

La cocción depende del grosor y la preparación. Pregunta al personal y cocina todo bien.

宽粉kuān fěn

fideos anchos de boniato

La cocción depende del grosor y la preparación. Pregunta al personal y cocina todo bien.

Avisa de cualquier alergia antes de pedir. Cocina bien la carne y las vísceras. Sigue estrictamente las instrucciones del restaurante para las setas silvestres.