tripes de bœuf
Le temps de cuisson varie selon la coupe et la préparation. Demandez conseil et faites bien cuire.
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Voyager en Chine par la fondue chinoise
Ingrédients
Gardez les noms chinois et leur pinyin tels qu’ils figurent sur le menu. La cuisson dépend de la coupe et du restaurant.
Ingrédients à reconnaître
bœuf tendre
Le temps de cuisson varie selon la coupe et la préparation. Demandez conseil et faites bien cuire.
intestin de canard
Le temps de cuisson varie selon la coupe et la préparation. Demandez conseil et faites bien cuire.
peau de tofu
Le temps de cuisson varie selon la coupe et la préparation. Demandez conseil et faites bien cuire.
tranches de pomme de terre
Le temps de cuisson varie selon la coupe et la préparation. Demandez conseil et faites bien cuire.
larges nouilles de patate douce
Le temps de cuisson varie selon la coupe et la préparation. Demandez conseil et faites bien cuire.
Signalez toute allergie avant de commander. Faites bien cuire viandes et abats. Pour les champignons sauvages, suivez strictement les instructions du restaurant.